秋食银耳水当当,美枣银耳露的做法

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秋食银耳水当当 秋天的雪梨很便宜,放冰糖煮煮当日常的糖水喝真不错,都说食梨防燥最宜秋嘛。用料: 冰糖、银耳、雪梨做法: 1、银耳泡发洗净,拎干水份备用;2、雪梨洗净去皮、去核,备用;3

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秋食银耳水当当

“夏天快手饮料,方便又美味。我都是边看电视边消灭的,比买的橙汁靠谱多了,还可以补血润肺,对女人身体好……”

秋天的雪梨很便宜,放冰糖煮煮当日常的糖水喝真不错,都说食梨防燥最宜秋嘛。

食材明细

用料:

主料

冰糖、银耳、雪梨

  • 银耳30克
  • 红枣6个
  • 葡萄干3勺

做法:

1、银耳泡发洗净,拎干水份备用;

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

2、雪梨洗净去皮、去核,备用;

红枣银耳露的做法步骤

3、砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。

  • 图片 21材料放到电饭煲里煮,我按的是煮粥键,希望可以煮稠一点,你也可以用电高压锅
  • 图片 32煮好了,就是这样,没有加糖,要少吃糖,所以就用红枣和葡萄干来提供甜味,你也可以在煮时放颗冰糖,更甜
  • 图片 43用料理机打成露,放到冰箱里,冷藏更好喝
  • 图片 54想喝就倒,冰冰润润甜甜的
  • 图片 65少放些糖,直接利用食物的甜味,身体会少些负担,喝起来也更清爽。

小贴士:

雪梨:生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

银耳:银耳性平无毒,有益气清肠、滋阴润肺的作用。

冰糖:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

如果因为秋季天干气燥,上火引起的咳嗽、痰多等症状,喝一碗冰糖银耳雪梨汤可帮助止咳润肺。

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这款甜羹很适合女性朋友哈,是女性补气养血佳品,放冰糖或蜂蜜都相当不错!

用料:

新鲜莲子或干莲子、红枣、银耳、冰糖或蜂蜜

做法:

1、新鲜莲子剥皮,银耳和红枣提前泡清水,然后把银耳洗净撕成小朵备用;

2、锅中放适量清水,放入红枣、银耳和新鲜莲子,大火煮开后,转中小火继续煲一个半小时,关火前10分钟加冰糖,煲到银耳很软糯,汤也显得粘稠即可。

小贴士:

可以不加冰糖,改为蜂蜜,但煲的时候不要加蜂蜜,而是喝的时候羹的温度不烫时再添加。

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滋润养颜

用料:马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖

做法:

1、马蹄去皮洗净切块;

2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净;

3、木瓜去皮切块马;

4、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;

5、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。

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做完紫薯银耳羹,小惊艳了一把,没想到这么妖娆剔透,这样貌美的滋补美容甜品送给妈妈们是再适合不过了~银耳富含丰富的胶质,如果想让妈妈看起来更年轻,就坚持喝银耳羹,也算是一个减龄养颜的小绝招~

用料:银耳、紫薯、葡萄干、冰糖

做法:

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;

2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;

3、将银耳放在锅中大火煮开;

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;

5、大火煮开;

6、转小火熬煮10分钟;

7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火;

8、热食或自然冷却后再食用皆可。

小贴士:

快手煮银耳:睡前将银耳放在温水中浸泡一晚,早上起来放在锅中煮开,加冰糖煮十分钟左右即可。

【豆浆机版快手银耳露】

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我发现用豆浆机煮银耳特省事,把银耳泡发去蒂放到机器里按下按钮,十多分钟后银耳露就煮好了,必须叫银耳露,因为银耳都被打碎了,稠稠的,喝着挺滋润,再放两勺前几天做的红枣桂园酱在里面就更美了!十多分钟熬的银耳不但好喝还能敷脸。

用料:银耳

做法:

1、做银耳露前需要先把银耳泡发,如果早上用,那么前一天晚上就要泡上银耳;

2、去掉黄色的蒂,然后把银耳切碎一点,不要一大朵就放到豆浆机里;

3、把银耳放入豆浆机中,再放入清水,剩下的工作就交给机器啦;

4、用豆浆机做好的多功能银耳露,倒入杯子中就可以享用了。

小贴士:

我在银耳露中加入了自制的红枣桂圆酱,不仅可以增加口感,还能增加营养嘞。

这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂,美颜嫩肤的效果,喝起来口感温润绵滑,很享受。这款糖水算是对自己的犒赏吧。

用料:

桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量

做法:

1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些;

2、银耳提前一小时浸泡至发,泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间;

3、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶;

4、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。

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