中国烹饪大师,中国菜大师

 

 

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曹世民,男,独龙族,一九六三年4月生,青海阿塞拜疆巴库人,大专文化,国家高档烹调师,中中原人民共和国名厨,现任湖南德班颐尚温泉度假旅馆行政副总厨,西藏省餐饮行当组织管事人。专长山东菜、英式面点,代表小说有炖生敲、斯特拉斯堡船点等。

 

1985年五月在马斯喀特饭馆从业烹饪专门的学问。

孙爱华,男,纳西族,西藏张家港市人,中式烹调高档技士,国家尖端维生素配餐师,中夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国著名厨神出色奖,江苏省烹饪名师,河北省青少年岗位棋手,广东省餐饮业评选委员会委员,中华乡土菜艺术大师,湖北省餐饮行业组织会员,现任瓦伦西亚颐尚温泉度假宾馆厨元帅。专长楚菜、乡土菜、津菜、本帮菜,代表菜的品性有忆江南、紫玉大虾、香酥大蛇鱼、东方魂等档期的顺序。  

一九八五年到东京(Tokyo)金仑酒店自学。

产生历程 1996年在Adelaide旅游烹饪高校上学厨艺,四年后以优良战表获得毕业证书。后到成都西湖明珠国际大饭店做事任主持。 二〇〇〇年五月到庭首届“东湖名菜肴和茶食创新菜肴和点心”并拿走金牌奖。 二零零六年7月调至卢布尔雅那颐尚温泉度假旅舍任厨中将,并参预烹饪行当协会。 2005年十月考取高端烹调师职务任职资格。 2009年1月列席第七届乡土菜国际烹饪大赛获得中华乡土菜艺术大师称号。同年一月考取全国公共蛋氨酸配餐师(高档)职称。 二〇一〇年一月被省餐饮产业组织授予新疆省烹饪名师名称。 二零一三年十一月跻身拉脱维亚里加旅游专业高校烹饪与维生素研讨所菜肴立异(深湖蓝食品)高档研究进修班培养磨练并获得毕业证书。同年八月经培训考取国家英式烹调技术员职务任职资格。 二零一三年一月加入中华厨子调换烹饪季后赛荣获特金奖,并获国际彭祖青黑烹饪大使称号。二零一三年3月在江山名厨征选评定活动中,被评为中中原人民共和国名厨特出奖,由国家名厨编纂委员会将其从事成就和作品选入由国家商业部中国商业出版社出版的《国家名厨》一书。 二零一一年5月加入培养演练获取厨政管理师及省级餐饮业评选委员会委员证书(中式烹调) 二〇一三年2月在场第七届福建省更新菜烹饪技术比赛荣获特金奖。 二〇一三年五月在座国际餐饮博览会实行的西藏省青少年著名大厨技巧大赛后,荣获银奖。 二零一一年二月到位第2届福建立乡政党土风味烹饪大赛后,荣获金奖。 贰零壹伍年二月通过培育学习考核升迁英式烹调高档技术员职务任职资格。

 

 

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忆江南

 

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紫玉大虾

 

 

(主要编辑:大贺)

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1991年到广东武大学旅舍从事厨房管理专业。

一九九两年到铜陵西亚徳、迎客松大宾馆担负行政总厨。

一九九七年加入中国和法国第4届美食杯烹饪大赛荣获金奖。

一九九四年被卢布尔雅这茶馆评为先进工小编。

2000年被聘为西藏省同行当组织监护人。

二〇〇一年考取国家尖端烹调师职务任职资格。

二〇一一年四月当做青海省德班颐尚温泉度假饭馆副总厨任务。

二〇一二年十二月在时尚之都市被评为中夏族民共和国厨神荣誉称号,并被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。

 

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烤鸡方

 

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船点大浣熊

 

 

 

 

 

 

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